Elle utilise la technologie Gravitech qui mesure le poids du café en tasse en temps réel, offrant ainsi une précision volumétrique et une régularité de service inégalées.
La Black Eagle est bien plus qu'une machine espresso, c'est l'outil de référence utilisé lors des championnats mondiaux de barista (WBC). Conçue pour les experts qui ne tolèrent aucune approximation, elle intègre la technologie T3 qui permet un contrôle total sur trois paramètres thermiques : la vapeur, l'eau d'infusion et le groupe café. Cette maîtrise chirurgicale de la température, associée au pesage intégré des tasses, assure une répétabilité parfaite du profil aromatique, café après café. Son design audacieux et ses finitions premium en font la pièce maîtresse des établissements de spécialité les plus réputés au monde. Choisir la Black Eagle, c'est opter pour une puissance technologique capable de sublimer les grains les plus rares et de satisfaire les palais les plus fins.
