Le système Milk4 permet de programmer quatre textures et températures de lait différentes, offrant une automatisation sur mesure pour chaque recette de votre carte.
La Cimbali M39 TE Dosatron est la machine de production par excellence, réputée pour sa fiabilité légendaire et ses capacités d'automatisation poussées. La version TurboSteam Milk4 révolutionne le travail du lait en permettant de passer d'une mousse légère pour un macchiato à une texture dense pour un latte d'une simple pression sur un bouton. Son électronique de pointe surveille en permanence les cycles d'extraction et de nettoyage, garantissant une hygiène irréprochable et une longévité maximale. Conçue pour les débits massifs, elle assure une gestion de l'eau chaude et de la vapeur d'une puissance exceptionnelle, tout en restant remarquablement simple à piloter pour le personnel.
