Son système multi-chaudières indépendantes associé à des groupes préchauffés offre une stabilité thermique absolue au dixième de degré près.
Le modèle Monte Carlo représente le sommet de la gamme Conti, conçu spécifiquement pour les baristas les plus exigeants et les torréfacteurs. Cette machine haut de gamme permet de contrôler chaque paramètre de l'extraction via des afficheurs individuels sur chaque groupe, offrant une flexibilité totale pour explorer différents profils aromatiques simultanément. Dotée de lances vapeur "Cool Touch" et d'un système de gestion de l'eau chaude ultra-précis, elle assure un confort de travail optimal et une sécurité accrue. Son esthétique moderne et ses finitions premium en font un objet de prestige capable de transformer n'importe quel comptoir en un laboratoire de dégustation de haut niveau.
