Son système de multi-chaudières indépendantes offre une stabilité thermique exceptionnelle au demi-degré près, permettant d'extraire le plein potentiel des grains les plus complexes.
La Stella di Caffè est le fleuron technologique d'Unic, conçue pour répondre aux exigences des baristas professionnels et des torréfacteurs de spécialité. Cette machine se distingue par une interface intuitive "Command Centre" qui permet de piloter individuellement chaque groupe d'extraction avec une précision chirurgicale. Grâce à sa gestion avancée de la vapeur et de la température, elle garantit une répétabilité parfaite des profils aromatiques, même lors d'un service intensif. Son design imposant et sa fabrication robuste en font un outil de production haut de gamme, capable de sublimer chaque tasse tout en offrant un confort de travail ergonomique inégalé.
