Cette machine de showroom révisée représente une opportunité rare d'acquérir une icône de la technologie barista avec une économie de 10 000 € sur le prix public neuf.
La Faema E71 à 3 groupes est la machine à café professionnelle par excellence pour les établissements cherchant à allier prestige visuel et performance de pointe. Ce modèle d'occasion, ayant peu servi en exposition, bénéficie d'une configuration haut de gamme avec des porte-filtres en bois élégants et un état de fonctionnement irréprochable après révision complète. Grâce à ses trois groupes indépendants et son système thermique breveté, elle offre une flexibilité totale, permettant aux baristas de définir précisément la durée d'infusion et la température pour chaque café servi. Le levier manuel situé sur chaque groupe garantit un contrôle tactile et visuel du débit, offrant une expérience artisanale d'une précision chirurgicale.
En plus de ses performances d'extraction, la Faema E71 intègre le système Smart Boiler qui optimise la gestion de la vapeur et de l'eau chaude, permettant une économie d'énergie remarquable de 40 % par rapport aux modèles standards. Équipée de deux chaudières indépendantes et de deux lances vapeur, elle soutient sans effort les cadences les plus soutenues des coffee shops ou de la haute gastronomie. Avec sa chaudière de 7 litres et sa pression réglable, cette machine garantit une stabilité thermique constante, même en cas de sollicitation massive. C’est l’investissement stratégique pour les professionnels souhaitant monter en gamme avec un matériel de référence mondiale tout en maîtrisant leur budget d'installation.
