Elle offre une flexibilité totale grâce à son système de double gestion, permettant de choisir entre un contrôle manuel traditionnel ou un automatisme assisté de haute précision.
La Faema E71 est une machine à café traditionnelle de nouvelle génération, spécifiquement développée pour répondre aux besoins des coffee shops spécialisés et des torréfacteurs. Elle se distingue par son système thermique breveté GTi, qui permet de contrôler indépendamment la température de chaque groupe pour respecter les spécificités de chaque origine de café. Son ergonomie intuitive, avec des leviers de commande manuels et des écrans tactiles intégrés, offre un confort de travail inégalé pour les cadences élevées. En optimisant chaque étape de l'infusion, la E71 garantit une stabilité thermique exceptionnelle et une répétabilité parfaite des arômes, s'imposant comme l'outil de production privilégié pour les établissements de gastronomie premium.
